Gobernador Alfonso Durazo supervisa avances en la creación y transferencia del Distrito de Riego yaqui.

Cajeme, Sonora, 23 de septiembre de 2021.- Con respeto a todas las concesiones de agua en Sonora, y procurando el ahorro del recurso hídrico, se podrá concretar el Distrito de Riego 018 para el pueblo yaqui, afirmó el gobernador Alfonso Durazo Montaño.

En reunión con representantes de la Comisión Nacional del Agua (Conagua), miembros de su gabinete, y usuarios de riego del Distrito 041, el mandatario estatal explicó que este proyecto forma parte del Plan de justicia para el pueblo yaqui que impulsa el gobierno federal.

Agradeció la disposición de los usuarios del Distrito 041 para cooperar en beneficio de los miembros del pueblo originario, con lo cual se busca saldar una deuda histórica, garantizar agua para todos y crear una solución sin complicaciones:

“Mi reconocimiento, mi respeto por la posición y la madurez con la que abordan el tema. Lo valoro mucho. Es un ingrediente fundamental para construir una solución sin aspavientos, sin gritos ni sombrerazos”, indicó.

El gobernador Durazo llamó a todos los usuarios a ser corresponsables en el manejo del agua, que empieza por una planeación y administración eficientes, con la aplicación de nuevas tecnologías de riego y la reparación de las redes de distribución en las ciudades para evitar las pérdidas.

El Distrito de Riego 018 buscará integrar a las comunidades yaquis de Vícam Pueblo (primera cabecera), Pótam (segunda cabecera), Tórim, Rahum, Huírivis, Belem, Loma de Bácum, y Cócorit – Loma de Guamúchil, con una superficie física de 129 mil 259 hectáreas y una superficie regable de 61 mil 223 hectáreas.

Aarón Mastache Mondragón, subdirector general de Infraestructura hidrológica de Conagua, explicó que se busca que este organismo tenga fines comunitarios y se convertiría en el primer distrito de riego indígena en el país.

Presentes: José María Martínez Rodríguez, Nahún Hamed García Villanueva, y Ernesto Romero Cárdenas, de Conagua; Fátima Yolanda Rodríguez Mendoza, secretaria de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura (Sagarhpa); José Luis Jardines Moreno, vocal ejecutivo de la Comisión Estatal del Agua (CEA); Jesús Miguel Anzaldo Olea, Luis Antonio Cruz Carrillo, Noé Valenzuela Ruiz y Humberto Borbón Valencia, por parte del Distrito de Riego 041.

Trabajará Secretaría de Hacienda para estabilizar finanzas estatales: Del Valle

Hermosillo, 15 de septiembre. – La falta de una política de contención del gasto y una inercia en las finanzas estatales por parte de la administración saliente, ocasionó problemas con el manejo de tesorería, caja, proyección de ingresos y gastos, y generó un desequilibrio en las finanzas, informó Omar del Valle Colosio.

En conferencia de prensa, el secretario de Hacienda reveló que la deuda pública del estado es superior a los 22 mil millones de pesos, en tanto que el déficit al cierre de año se estima cinco mil 471 millones de pesos, correspondiente a gastos de nómina, pensiones, gastos operativos y aportaciones a los municipios; también se detectaron pasivos con Isssteson por falta de aportaciones de cuotas y aportaciones retenidas por más de dos mil 477 millones de pesos; y saldos de pasivos contingentes por juicios laborales contra el gobierno del estado por más de 3 mil 300 millones de pesos.

Del Valle Colosio expuso que para hacer frente a esta situación se aplicará un plan de austeridad, se hará contención del gasto, reorganización de los pasivos, estrategias de colaboración coordinadas con la federación, fortalecimiento de la recaudación, y un plan de estabilización financiera con medidas de corto y mediano plazo, particularmente con el manejo de tesorería y control de caja única.

“Es un conjunto de estrategias que estamos poniendo sobre el radar, para efectos de cómo lo vamos a llevar a cabo, de manera inmediata de aquí a diciembre, y otras que serán de año con año, (para que) en el mismo horizonte no mayor a 24 meses podamos contar con superávit primario, que permita un manejo de caja, un manejo de estimaciones de recurso mucho más eficiente, pero sin detener el desarrollo del plan de gobierno que es la parte fundamental, y que es la instrucción por parte del gobernador, que trabajemos en esas dos vías”, señaló.

Consejo para el Desarrollo Sostenible promoverá inversiones: Acuña

El impulso a la inversión económica del estado, se trabajará desde el Consejo para el Desarrollo Sostenible, organismo paraestatal que estará integrado por representantes del sector social, privado y académico para atraer proyectos innovadores de turismo, energía y conectividad en Sonora, indicó Francisco Acuña Méndez.

El titular del Consejo para el Desarrollo Sostenible, dijo que el gobernador Alfonso Durazo, en reunión con inversionistas, se comprometió a frenar la corrupción en los procesos de inversión en los que interviene el gobierno.

Comentó que la instancia contará con el respaldo de inversión estatal y privada para la planeación de obras de infraestructura. Uno de sus principales objetivos, dijo, será integrar las cadenas de valor de la industria, así como de la extracción de minerales como el litio.

Algunos de los proyectos que se pretenden gestionar por medio de este Consejo son el puerto aéreo en Ciudad Obregón, carretera Guaymas-Chihuahua, libramientos logísticos y autopistas para ampliar la conectividad de todos los puntos turísticos del estado.

Finalmente, Armando Villa Orduño, secretario de Economía, explicó que su dependencia promocionará los sectores primarios a través de la realización de ferias donde se den a conocer los productos de cada región, además de otorgar incentivos a las empresas que se establezcan en Sonora.

Trabajará Secretaría de Hacienda para estabilizar finanzas estatales: Del Valle

Hermosillo, 15 de septiembre. – La falta de una política de contención del gasto y una inercia en las finanzas estatales por parte de la administración saliente, ocasionó problemas con el manejo de tesorería, caja, proyección de ingresos y gastos, y generó un desequilibrio en las finanzas, informó Omar del Valle Colosio.

En conferencia de prensa, el secretario de Hacienda reveló que la deuda pública del estado es superior a los 22 mil millones de pesos, en tanto que el déficit al cierre de año se estima cinco mil 471 millones de pesos, correspondiente a gastos de nómina, pensiones, gastos operativos y aportaciones a los municipios; también se detectaron pasivos con Isssteson por falta de aportaciones de cuotas y aportaciones retenidas por más de dos mil 477 millones de pesos; y saldos de pasivos contingentes por juicios laborales contra el gobierno del estado por más de 3 mil 300 millones de pesos.

Del Valle Colosio expuso que para hacer frente a esta situación se aplicará un plan de austeridad, se hará contención del gasto, reorganización de los pasivos, estrategias de colaboración coordinadas con la federación, fortalecimiento de la recaudación, y un plan de estabilización financiera con medidas de corto y mediano plazo, particularmente con el manejo de tesorería y control de caja única.

“Es un conjunto de estrategias que estamos poniendo sobre el radar, para efectos de cómo lo vamos a llevar a cabo, de manera inmediata de aquí a diciembre, y otras que serán de año con año, (para que) en el mismo horizonte no mayor a 24 meses podamos contar con superávit primario, que permita un manejo de caja, un manejo de estimaciones de recurso mucho más eficiente, pero sin detener el desarrollo del plan de gobierno que es la parte fundamental, y que es la instrucción por parte del gobernador, que trabajemos en esas dos vías”, señaló.

Consejo para el Desarrollo Sostenible promoverá inversiones: Acuña

El impulso a la inversión económica del estado, se trabajará desde el Consejo para el Desarrollo Sostenible, organismo paraestatal que estará integrado por representantes del sector social, privado y académico para atraer proyectos innovadores de turismo, energía y conectividad en Sonora, indicó Francisco Acuña Méndez.

El titular del Consejo para el Desarrollo Sostenible, dijo que el gobernador Alfonso Durazo, en reunión con inversionistas, se comprometió a frenar la corrupción en los procesos de inversión en los que interviene el gobierno.

Comentó que la instancia contará con el respaldo de inversión estatal y privada para la planeación de obras de infraestructura. Uno de sus principales objetivos, dijo, será integrar las cadenas de valor de la industria, así como de la extracción de minerales como el litio.

Algunos de los proyectos que se pretenden gestionar por medio de este Consejo son el puerto aéreo en Ciudad Obregón, carretera Guaymas-Chihuahua, libramientos logísticos y autopistas para ampliar la conectividad de todos los puntos turísticos del estado.

Finalmente, Armando Villa Orduño, secretario de Economía, explicó que su dependencia promocionará los sectores primarios a través de la realización de ferias donde se den a conocer los productos de cada región, además de otorgar incentivos a las empresas que se establezcan en Sonora.


	

Vamos Juntos a transformar Sonora: Alfonso Durazo

Vamos juntos a transformar Sonora: Alfonso Durazo Montaño.Gobernador da su primer mensaje al pueblo sonorense.Hermosillo, 13 de septiembre.- En Sonora habrá oportunidades y bienestar para todas y todos, pero a los que nunca les ha tocado nada ahora serán prioridad, afirmó el gobernador Alfonso Durazo Montaño en su primer mensaje dirigido al pueblo de Sonora.“Hoy me dirijo por primera vez al pueblo de Sonora, en mi carácter de gobernador constitucional del estado, lo hago consciente de la responsabilidad que el pueblo de Sonora me confirió y por cuyo mandato me encuentro hoy aquí. Hoy vivimos no solo el inicio de un nuevo gobierno, vivimos un cambio de época, esta nueva historia la iniciamos juntos en campaña, y la refrendamos con la victoria del 6 de junio”, mencionó.Su mensaje se centró en temas prioritarios para el estado como salud, educación, seguridad, finanzas estatales, relanzamiento económico, plan de infraestructura, políticas de atención a mujeres y jóvenes, así como una estrecha relación con los municipios, entre otros.“Vienen tiempos mejores para nuestro estado, Sonora será nuevamente tierra de oportunidades, ha llegado la hora de hacer lo que se ha pospuesto por décadas, construir un Sonora que sea auténticamente para todos y no más para unos cuantos, ya les toca a aquellos a quienes nunca les ha tocado. Será guía de mi gobierno el principio de que por el bien de todos, primero los pobres”, aseveró.En seguridad, el gobernador informó que la Policía Estatal tendrá una reconversión hacia la Guardia Estatal de Seguridad para dotar a las fuerzas del orden de capacidad para combatir eficazmente la criminalidad. Con una inversión de 800 millones de pesos que se obtendrán a través de un programa de ahorro en el gasto, la nueva corporación pasará de tener mil elementos actuales a dos mil en el primer año de gobierno, hasta alcanzar cuatro mil efectivos en 2027.El gobernador de Sonora anunció que el próximo 17 de septiembre se reunirá con las y los alcaldes de la entidad para proponerles la estrategia de seguridad y el establecimiento de un mando único coordinado en casos en que la situación de inseguridad así lo amerite.El jefe del Ejecutivo planteó que un reto inmediato es estabilizar la crisis que viven las finanzas del estado, para lo cual impulsará un riguroso plan de austeridad y reorganización del gasto, con lo cual se estiman ahorros por 4 mil 500 millones de pesos al año.En materia de relanzamiento económico anunció que en el transcurso de los primeros 100 días de gobierno se lanzará el proyecto Puerta Noroeste, el cual mejorará la comunicación regional con un programa carretero, expandirá el puerto de Guaymas, modernizará las aduanas, y hará del aeropuerto de Cajeme un centro de carga de talla internacional.Además, recordó el proyecto para construir la planta solar más grande de América Latina, ubicada en Puerto Peñasco, que tendrá una inversión de mil 685 millones de dólares; así como la instalación de 40 pequeñas plantas fotovoltaicas en 40 municipios de la sierra alta, para bajar significativamente el costo de la luz en los hogares más vulnerables. En el rubro de educación dijo que se iniciará de manera inmediata el programa extraordinario para la rehabilitación de planteles escolares, y se cuidará que el regreso a clases presenciales sea seguro, gradual, y en las mayores condiciones sanitarias. Añadió que se pondrá en marcha programa universal de becas a través de un nuevo fondo, para que ningún estudiante de educación superior, para lo cual se propondrá recortar 500 millones de pesos del presupuesto del Congreso del Estado para asignaros a ese plan.Finalmente, declaro que con el apoyo del gobierno federal se iniciará un programa de rehabilitación de alrededor de 200 centros de salud para garantizar que cuenten con el personal, equipamiento y medicamentos necesarios. También se comprometió a atender el tema del Isssteson para que los derechohabientes tengan acceso a medicamentos, y no sufran más retrasos en el tema de pago de sus pensiones.Acompañaron al mandatario estatal Luis Cresencio Sandoval, secretario de la Defensa Nacional; Rafael Ojeda Durán, secretario de Marina; Jacobo Mendoza Ruiz, presidente de la Mesa Directiva del Congreso del Estado; Francisco Gutiérrez Rodríguez, presidente del Supremo Tribunal de Justicia del Estado; Julio Scherer Ibarra, exconsejero jurídico de la Presidencia de la República; Luis Rodríguez Bucio, comandante de la Guardia Nacional; Octavio Almada Palafox, titular de Conapesca; Ana Gabriela Guevara, directora general de Conade; Mario Delgado Carrillo, presidente nacional de Morena; y Citlalli Hernández, secretaria general de Morena, entre otros invitados especiales.

El Bacanora, romanticismo puro

El bacanora, romanticismo puro

APUNTES DE MI AGENDA

Por Ramiro Valenzuela López

En la época actual y en razón de las comodidades que ofrecen algunos servicios domésticos como el agua potable y la corriente eléctrica, hay productores del “bacanora” que instalan las “vinatas” en el patio de sus casas, hecho que aunque no merma la calidad del producto, desafortunadamente menoscaba el romanticismo que implica su elaboración en el medio rural; ese romanticismo fantasioso que impone un arduo trabajo a la actividad mezcalera.El viacrucis del vinatero rural empieza en el momento en que separándose de la familia, parte a remontarse en la corrugada serranía durante varios días. Parte arriando dos o tres animales con avituallamiento, mochilas, alambiques etcétera; sin faltar un rifle calibre 22 oculto entre el bagaje, con el que se allega las proteínas que contiene la carne de jabalí y la carne de venado cola blanca. Algunos vinateros se dan maña de también acomodar su vieja guitarra para acortar la noche y disipar las penas a la luz de la luna. Parten dispuestos a soportar las inclemencias del tiempo, sobre todo de climas extremosos; resueltos a exponerse a mordidas de víboras de cascabel y picadas de otros bichos venenosos; a sufrir resbalones, espinadas, etcétera. En recompensa, el medio ambiente campirano le ofrece al vinatero, un aire puro oxigenado y el alegre canto de cenzontles y de otras aves silvestres; elementos espirituales que reaniman su optimismo. A caso esto no es romanticismo?Quien se precie de ser sonorense, debe conocer cuando menos la técnica artesanal que conlleva la elaboración de la emblemática bebida que ha dado prestigio y fama al estado de Sonora, y de paso, nos sirve para estar preparados ante visitantes que nos consideran eruditos en la materia.Para empezar debemos decir, que el pueblo de Bacanora está enclavado en las estribaciones bajas de la Sierra Madre Occidental. La punta de la hebra la tomaron los Jesuitas españoles, en el momento que se dieron cuenta que los aborígenes para cualquier dolencia, usaban el “té de agave” como bebida analgésica; (En la actualidad, el jugo de pencas tatemadas de maguey, se usa para combatir tumores malignos recién detectados). Lo curioso es que, con ligeras variaciones, se conserva hasta nuestros días la técnica artesanal implantada por los misioneros Jesuitas. La famosa bebida lleva el nombre del pueblo de Bacanora, en razón que es ahí donde se produce el mejor “bacanora” del mundo; sin que esta afirmación agravie a los habitantes de otros 35 municipios sonorenses, que también producen “bacanora” de magnífica calidad.El agave, como planta semidesértica, al igual que la sábila, el copalquin, la cina, la hierba del manso, etcétera, cuenta con propiedades medicinales, descubiertas y experimentadas desde antes de la colonia por indígenas de la Pimería baja, principalmente los ópatas; los evangelizadores españoles aprovecharon estas cualidades sanitarias, para inducir a los aborígenes a la etilización de la bebida, y a base de tenacidad se logo descubrir el “elixir”, que cuando menos por un rato, hace olvidar las angustias y penas que nos agobian. El maguey de donde se extrae el “bacanora” corresponde a la especie “yaquiana”, de hoja esbelta y solo se reproduce en la sierra sonorense; esto dio lugar, para que a partir del año 2000, “ el bacanora” cuente con Denominación de Origen, cuya declaratoria significa una medida protectora federal, que lo avala ante las organizaciones comerciales internacionales, como bebida exclusiva del estado de Sonora.Cada planta tarda de siete a diez años para madurar, manifestando su adultez al repuntar el quiote, que en forma de antena llega a crecer hasta 2 metros (el quiote equivale a la flor de la planta). El maguey cumpliendo con la sabiduría de la naturaleza, suelta la semilla en el mes de junio, precisamente previo a la temporada de lluvias, para que sea el agua quien se encargue de distribuirla sobre la corrugada superficie de los agostaderos. Después de enquiotar y soltar la semilla el maguey se seca, no sin antes haber prohijado a través de sus raíces y de sus semillas, poblando sobre todo en terrenos particulares, un promedio de 10,000 plantas por kilómetro cuadrado. Aun así, la producción, es insuficiente para satisfacer la creciente demanda internacional del “bacanora”.El “bacanora”, para que sea bueno, debe extraerse de maguey sazón, cuando la planta produce los carbohidratos cristalizados que contribuyen a la fermentación del mescal; de ahí que los vinateros procuren “castrar” los magueyes, o sea cortarles el quiote antes de ensemillar, para que la planta se mantenga con vida, y al año siguiente a “jimarlos”; en ese lapso la piña aprovecha cabalmente los almidones y carbohidratos destinados para el quiote extirpado. (“Jimar” significa cortar y despencar el maguey hasta semejarlo a una piña gigante). Existen zonas en las que los agaves escasean; esto se debe a que las plantas se cortan tiernas antes de reproducirse. Es costumbre que vinateros, solo para la explotación de maguey arrienden terrenos particulares, encargándose a su manera, de cultivar las plantas silvestres que encuentran, ya sea aflojando la tierra, o bien, protegiéndolas de plagas, aunque sea mediante procedimientos rústicos, y por supuesto desquiotando magueyes. La jornada diaria de estos artesanos es extenuante, se inicia al despuntar el alba y concluye a la puesta del sol; durante ella se escudriñan los faldones en busca de agaves “churis”, (magueyes capones), hasta acabalar la carga diaria de cabezas de maguey jimadas, mismas que al morir la tarde son transportadas a lomo de animal al campamento de la “vinata”, y así durante días, hasta completar más o menos 300 piñas con las que se supera el punto de equilibrio que hace redituable el “cuelgue” o “cocimiento”. El proceso destilación empieza atizando el horno con leña maciza hasta poner roja la tierra del ademe; se depositan las piñas, se tapa el horno por 3 días; enseguida a “mocho de hacha”, se machacan las piñas hasta convertirlas en un bagazo jugoso conocido como “saite virgen”; este se deposita por tandas en el “barranco” (hoyo ademado con tierra); el saite virgen es escrupulosamente compactado hasta eliminar cualquier burbuja de aire; se cubre con pita y tierra pisoneada, a manera que conserve el calor fermentador. La fermentación en invierno se logra entre 3 o 4 días; ya que por razones naturales, en invierno el fondo del barranco se mantiene caliente, por tanto, la fermentación se produce de abajo hacia arriba; en cambio en verano, la fermentación se prolonga hasta por 10 días, toda vez que el barranco ha perdido el calor natural y la fermentación se da a la inversa de arriba hacia abajo, auxiliada con la energía solar.Aquí se tiene ya la pulpa desmenuzada y fermentada del maguey, la que es depositada en la hoya del alambique y rociada con agua cruda. Del sombrero o tapadera de la hoya parte una serpentina circular en forma de gran resorte, colocado dentro de un tambo de agua a temperatura ambiente. La hoya expuesta a fuego directo empieza a producir el vapor dando pie a la destilación. La destilación culmina en aproximadamente 2 horas. De nuevo se lava el “tren” o alambique y en él se deposita, la totalidad del vino obtenido, para volverse a destilar; a esto se conoce con el nombre de “resaque”. Conforme el licor va fluyendo, el vinatero va calculado su graduación en una cacerola a base de “meneadas”. La práctica dice que a las 6 meneadas debe abrirse la perla del centro a la periferia de la cacerola, formando una soguilla que debe mantenerse no más de tres segundos. Primeramente escurre el “bacanora fuerte o bronco”; enseguida el “medianero”, o “cordón de cola” y por último la “cola”, con el que se rebaja el “mezcal bronco”. Este proceso da por resultado la bebida cristalina de sabor único que se conoce como “bacanora”. La apariencia cristalina del “bacanora” no se pierde con el añejamiento; erróneamente se piensa que el color amarillento es señal de antigüedad, cuando solo es óxido de hierro, producido por pequeños puntos que involuntariamente quedan sin enserar en las barricas de almacenamiento. Ya en el mercado para probar su autenticidad, el bacanora legítimo al agitarse debe formar una “soguilla de perlitas” que debe mantenerse tres segundos máximo, de lo contrario, dichas perlas son artificiales, quizá hábilmente producidas con amole, que es una especie de “agave corriente” que en el medio rural se usa como detergente silvestre.No obstante su fabricación artesanal, existen muchas razones para sostener la excelencia del “bacanora”, pues es un licor capaz de competir con la mejor bebida internacional de su tipo, incluyendo bebidas elaboradas mediante técnicas modernas y materias primas exóticas y produce menos resaca que otras bebidas. Quien rechaza el “bacanora” argumentando que “es bebida solo para hombres”, jamás ha probado el “bacanora real”, solo ha ingerido bebidas adulteradas con sabor a “aguarrás” que se hacen pasar por “bacanora; desafortunadamente estas bebidas adulteradas se consiguen con facilidad y además dificultan la localización del “bacanora bueno”. El “bacanora” de mala calidad resulta, cuando un productor pretende mayor rendimiento, destilando varias veces el “saite” o bagazo del agave, sustituyendo con azúcar de changarro, el néctar natural del agave; o bien, añadiendo sustancias de otro tipo. A veces se logra mantener el sabor, pero no la desorbitada capacidad embriagadora, ni los efectos de la cruda. Lo más delicado es que estos malos productores, no toman en cuenta, que con su reprobable actitud, están matando la gallina de los huevos de oro.Para disfrutar un buen “bacanora”, es recomendable hacerlo a base de probaditas no de tragos, como si solo fuera a catarse su buqué; esa manera, da como resultado un estado de ánimo, que aunque alegre, no pone en riesgo el control de la conducta, disfrutando en todo su esplendor la velada; además, permite al bebedor, enterarse de los “chismes” que sueltan quienes han alcanzado un estado de ánimo diferente (botados), ingiriendo cervezas o buchanan. De cualquier manera: “Para todo mal, mezcal; y para todo bien, también”… pero del bueno… SALUD.

Decíamos ayer…

Este lunes inicia un nuevo periodo de gobierno en Sonora.

A las 00.00 horas de este lunes Alfonso Durazo Montaño asume la gubernatura de Sonora con enormes expectativas de todos los sectores sociales que aspiran a un mejor Sonora, con desarrollo.

No es fácil, vivimos en una situación inédita producto de una pandemia que ya provocó un retroceso mundial y Sonora y México han sufrido dolorosamente la misma situación y aunque poco a poco se ha ido saliendo, queda mucho por recorrer.

Hoy también hay una nueva legislatura en Sonora y la correlación en las fuerzas políticas que pueden hacer cambios constitucionales ha cambiado.

Hoy la bancada de Morena y aliados son suficientes para hacer cambios. Aún asi los signos son diferentes, buscan el diálogo con las otras fuerzas para lograrlo. No será fácil, las diferencias en las visiones de gobierno son muchas y en ocasiones insuperables.

También hay una nueva geografía municipal. En los municipios hubo cambios, como cada tres años.

esperemos que respondan a las expectativas de sus ciudadanos.

En el Noroeste del país también hubo cambios.

En Baja California el electorado respaldo a Morena y lo gobernará María del Pilar Avila de Morena.

Mientras que en Baja California Sur, ya protesto como gobernador Víctor Manuel Castro Cossio, de Morena

Y en Sinaloa ya gobierna, recién estrenado, Rubén Rocha Moya, también elegido de las filas de Morena.

El triunfo de Morena fue total, los ciudadanos decidieron en las urnas y se esperan cambios que todos esperan sean para mejorar.

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